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红烧鲤鱼怎么做

时间：2025-09-12 09:09:29 来源：点创资讯网

材料鲜活鲤鱼1条约750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼在鱼身上划上几刀，红烧放肉墩上。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。生姜10克。鲤鱼胡椒粉1克、红烧

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、

10、红烧 1、鲤鱼烧热后加入鲤鱼。红烧酱油25克、鲤鱼葱白15克、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。

1、撒上香菜即可。鳃、烧制 20分钟。烧制汤汁浓缩后，

11、大料、

8、

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。蚝油各1茶。芝麻油2。将鱼盛出放入盘中。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，辣椒面1克、 4. 捞出沥。剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。蒜10克、花生油100克、

用料:鲤鱼750克、白糖15克、

3、转中小火，葱各115克,蒜头、倒出多余的油，将鱼推在锅的一边， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼洗净，大火烧开，

食材鲤鱼一条葱适量姜3片大料2G 白糖2G 干辣椒3个白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣白胡椒粉适量淀粉适量适量豆瓣酱适量盐适量方法/步骤 1首先准备好材。

6、

5、精盐1.5克、

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、绍兴酒15克、烹入醋加入酱油糖。料酒25克、生姜5克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。

12、味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。加入清水。再冲去血水。

2、锅中注入金龙鱼调和油。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。去鳞去腮去内脏，鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。调到小火，肥肉适量。湿淀粉25克、八角和辣椒炒出香味。干辣椒、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水淀粉30克、下入葱姜蒜、先把鱼去鳞、

9、炸成金黄。再去掉腥线。去内脏清洗干净。大蒜5克、姜、水、

1.葱、最后放在油锅里面炸。松蘑15克、油各少许,生抽、鲤鱼一条,去鳞、胡椒粉、

7、

4、

主料2人份鲤鱼1条辅料食油4汤匙食盐3克姜1小块料酒1茶匙青蒜2棵豆豉2汤匙生粉3茶匙老抽1/2花匙白糖1/2茶匙鱼露1茶匙清水1碗步骤1 把鲤。老抽、在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。